ごはん　　牛乳　　厚揚げ入り回鍋肉　　チンゲンサイのスープ　　味付 け小魚

　今日は厚揚げ入り回鍋肉について説明します。回鍋肉は豚肉とキャベツの甘辛炒めで、中国四川省の料理 です。給食では回鍋肉に厚揚げを加え豆板醤 、みそを使い甘辛い味付けにしました。ごはんにとても合うおかずです。今が旬のキャベツをたくさん使い、ビタミンCや食物繊維がしっかりとれるメニューです。今日も美味しくいただきました。