広 東麺　　牛乳　　ポテトのチーズ焼き　　いちご

　今日は広東麺について説明します。広東麺はとろみのついたあんをかけた日本発祥の麺料理 です。広東と名がつくため中国南部にある広東省で生まれた料理を連想しがちですが、広東 で食べられている麺料理は一般的なスープと中華麺の組み合わせたものです。日本人が日本人好みにアレンジを加えた結果とろりとしたスープで人気の麺料理 、広東麺になりました。今日もおいしくいただきました。