ツイストパン　牛乳　チーズオンハンバーグ　ブロッコリーサラダ　

ウインナーとレンズ豆のスープ

　今日は［ブロッコリーサラダ］の「ブロッコリー」について説明します。みなさんが食べている、ふさふさしている部分は何だか知っていますか？ このふさふさはブロッコリーのつぼみです。食べるためにつぼみのまま収穫してしまいますが、そのまま育てていると花が咲きます。ブロッコリーには、風邪の予防や肌をきれいにするビタミンCが、レモンの2倍以上含まれています。ほかにも、貧血を予防する鉄分、骨を強くするカルシウムなど、成長期のお子様にとってほしい栄養がたっぷり含まれています。今日もおいしくいただきました。