カレーライス　牛乳　フルーツナタデココ

今日はフルーツナタデココの「ナタデココ」について説明します。ナタデココは何から出来ているか知っていますか？実はココナッツの汁を発酵させたものです。フィリピンでは昔から食べられている伝統食です。独特の食感が癖になりますね。ナタデココに含まれる食物繊維には、お腹の調子を整える他に、血液中のコレステロールを減らす働きや、大腸がんの予防をする効果があると言われます。美味しいデザートで病気などの予防ができる嬉しい食品ですね。