黒パン　牛乳　鶏肉とカシューナッツの炒め物　ワンタンスープ

今日は鶏肉とカシューナッツの炒め物のカシュナッツについて説明します。カシューは、木になる実で、中華料理にもよく使われています。亜鉛や鉄などのミネラルも豊富で、オレイン酸もたっぷりです。ナッツの中ではもっとも糖質が高いので、エネルギー補給には最適です。食感がやわらかく甘みがあるので食べやすいナッツです。そのまま食べても美味しのですが、今日のようにさまざまな食材と調理しても美味しくたべられます。