2022年5月の記事一覧

5月12日(木)の給食メニュー

深川飯  牛乳  アジ磯辺 フライ  豚汁

 今日は深川飯について説明します。深川飯はアサリなどの貝類と野菜などをごはんと一緒に炊 き込んだ料理です。東京の深川の漁師達が仕事の合間に食べていたまかない飯が始まりです。あさりを入れた炊き込みごはんは新鮮なアサリが安く手に入る深川ならではの家庭料理でした。今日もおいしくいただきました。