牛乳　　五目うどん　　大豆のシャリシャリ揚げ　　清美オレンジ

　今日は大豆の説明をします。原産地は東南アジアで、約２０００年前、中国から日本に伝わりました。大豆からうまれた加工品は、豆腐、納豆、みそ、しょうゆなど、どれも日本の食卓に欠かせないものですね。大豆には体に必要なたんぱく質や食物繊維が多く、便秘予防にもなります。給食では大豆に小麦粉をまぶして揚げ、じゃこと一緒にあまじょっぱい味で仕上げました。今日もおいしくいただきました。