ぎゅうにゅう　はちみつパン　オムレツのケチャップソースかけ　

アスパラサラダ　　オニオンスープ　 デザート

　今日 はサラダにアスパラガスを使 っています。アスパラガスは古 くからヨーロッパで栽培 され、日本 には江戸時代 にオランダ人 によって伝 えられました。アスパラガスにはグリーンとホワイトがあります。株 から出 てきた新 しい茎 が20cmくらいになったら収穫 して食 べますが、茎 をそのまま伸 ばし、太陽 の光 を浴 びたものがグリーンアスパラガスで、土 をかぶせた中 で伸 ばし太陽 の光 に当 てないものがホワイトアスパラガスです。今日もおいしくいただきました。