ごはん　　コーヒー牛乳　　真鯛の照り焼き　　肉じゃが　　冬瓜汁

　　今日は冬瓜汁について説明します。冬瓜は夏が旬ですが、漢字では冬に瓜と書 きます。冬瓜は保存性が高く、昔は夏に収穫したものを、風通しのよい暗 い場所に置き、冬の保存食 としていたことから、冬瓜と呼ばれるようになりました。冬瓜は水分が95％あるため、夏バテ予防になります。今日もおいしくいただきました。