豆腐のそぼろ丼     牛乳    利久汁     小魚アーモンド

    今日は利久汁について説明します。むかし安土桃 山時代に豊臣秀吉に仕え茶人で千利休という人物がいました。千利休が好んで食べていたごまを使った濃厚な味噌汁を利久汁と呼ぶようになりました。ごまには、タンパク質 、ビタミンE、鉄、鉄、カルシウムの栄養がたっぷりと含まれています。今日もおいしくいただきました。