ごはん　  牛乳    焼き餃子    野菜炒め     スンドゥブ

   今日はスンドゥブについて説明します。スンドゥブは朝鮮半島で食 べられている豆腐の一種 で日本のおぼろ豆腐のようなやわらかい豆腐の事をスンドゥブと言います。それをキムチや肉 、野菜と一緒に鍋にしたものをスンドゥブチゲと言 い、一般的にはスンドゥブは豆腐そのものよりスンドゥブチゲの略称として使 われていることが多いようです。体の温まる料理です。今日もおいしくいただきました。