わかめラーメン  牛乳  肉団子の甘酢 あん    白花豆のカップケーキ

   今日は白花豆のカップケーキに使 われている白花豆について説明します。花豆はいんげん豆 の仲間でベニバナインゲンの種です。豆のなかでは最も大きい豆です。白花豆はベニバナインゲンの変異種で白い大きな花を咲かせることから白花豆と言う名になりました。今日は白花豆 をカップケーキにしました。甘く、しっとりしたケーキです。今日もおいしくいただきました。