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2月15日(金)の給食 投稿日時 : 2019/02/15 鴻巣南小学校 カテゴリ:今日の給食 チャーハン 牛乳 かに玉 ワンタンスープ ハニーピーナッツ 今日はかに玉について説明します。「かに玉」は名前の通りカニの身やネギなどの野菜を溶き、卵と混ぜ、焼いたものです。中国の広東料理の「フヨウハイ」が基になっています。「フヨウ」とは美しいハスの花を指す言葉で、「ハイ」は蟹のことです。ハスの花のように美しくふわっと蟹をとじた卵焼きを「フヨウハイ」と呼んでいます。今日もおいしくいただきました。 - -