ごはん　　牛乳　　鯵のスタミナ焼き　　肉じゃが　　茄子の味噌汁

　今日はなすについて説明します。なすはインドがふるさとで全体の９割程がアジアで生産されています。なすはほとんどが水分で出来ているので他の野菜と比べると栄養が少ない野菜です。しかし、ほとんどが水分なおかげで、味がよく染みてどんな料理にも合います。また夏野菜の1つでもあるので体温を下げる働きもあり、夏には最適の野菜です。今日もおいしくいただきました。