ホット中華麺　　広東麺　　牛乳　　いんげんのごま炒め　　ふかしいも

　今日はうずら卵について説明します。うずらの卵は鶏の卵より、ずいぶん小さく、うずらの卵５個分が鶏の卵１個分と同じくらいの重さです。また、鶏の卵は白か茶色で模様がないのに対して、うずらの卵は、こげ茶色のまだら模様があります。そして、１羽のうずらからは、いつも同じ模様をした卵が産まれるそうです。反対に、違ううずらからは同じ模様は絶対に出来ないそうです。まるで、人間の指紋と同じですね。今日もおいしくいただきました。