ごはん　　牛乳　　さばの味噌煮　　もやしのお浸し　　根菜汁

　今日は根菜について説明します。根菜は、土の中で育つ野菜のことです。今日の根菜汁に入っているものでは、大根、にんじん、ごぼう、さといもが根菜です。その他にも、れんこん、かぶ、じゃがいも、さつまいも、なども根菜の仲間です。根菜は食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で体を温める作用があります。よく噛まないと食べられない食材が多いのも根菜の特徴です。たくさん噛んで残さずいただきましょう。今日もおいしくいただきました。