2022年2月の記事一覧

2月16日(水)の給食メニュー

さけわかめごはん  牛乳  ハタハタの唐揚 げ  きりたんぽ汁   いちご

 今日は秋田県の郷土料理 、きりたんぽ汁と秋田県で親しまれているハタハタの料理です。ハタハタは日本海の冬に獲れる魚です。雷の鳴る時期に獲れる事から「雷魚 」とも呼ばれています。白身の魚で唐揚げにしたり、干物にしたり、秋田県特産の醤油 「しょっつる」の原料になる魚です。今日もおいしくいただきました。