2021年2月の記事一覧

2月5日(金)の給食メニュー

ご飯(こうのとり伝説米)  牛乳  鯖の塩焼き 卯の花炒め お事汁

 今日は「お事汁」について説明します。12月8日、2月8日の「事八日」に、無病息災を願って食べる野菜たっぷりの味噌汁がお事汁です。事八日とは、事を始めたり納めたりする大事な日とされてきました。お事汁は別名「六質汁」と呼ばれ、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、小豆などを入れて作られてきました。小豆が魔よけになるとされています。具だくさんで栄養豊富なお事汁は寒い季節にぴったりです。今日もおいしくいただきました。