カレーうどん   牛乳    笹かまぼこ   花野菜 のごま醤油和 え

   今日は笹 かまぼこについて説明します。笹 かまぼこは宮城県発祥 のかまぼこです。宮城県仙台市 では古 くから鯛 やヒラメがたくさんとれました。その魚 の利用 と保存 の為 すり身 にして手 でたたき、笹 の葉 の形 に焼 いた物 が笹 かまぼこの始 まりです。かまぼこは高 タンパク、低脂質 の食材 で、魚 のすり身 から作 られているので、毎日 の食事 に魚 を手軽 に取 り入 れることが出来 ます。今日もおいしくいただきました。