今月は、10 月 31 日 のハロウィンにちなみ、カボチャを使 ったパンプキンシチューです。ハロウィンと言 えば「カボチャ」ですが実 は正式 には「カブ」を使 うそうです。ハロウィンは古代 アイルランドに住 んでいたケルト人 のお祭 りが起源 でそれがアメリカに伝 わると、アメリカではカブよりカボチャがよくとれていたため、「カブ」が「カボチャ」になりました。それが全世界 に伝 わりハロウィンと言 えばカボチャとなったそうです。美味 しくいただきました。

１０月２４日（月）の給食メニュー

カレーライス　牛乳　フルーツポンチ　味付 き小魚

１０月２５日（火）の給食メニュー

チャーシュー麺　牛乳　肉野菜炒め　 和梨マフィン

１０月２６日（水）の給食メニュー

鯛飯　牛乳　いかの味噌焼 き　大平　みかん

１０月２７日（木）の給食メニュー

牛乳　黒パン　赤魚 のバジルソース焼 き　フレンチサラダ　パンプキンシチュー

１０月２８日（金）の給食メニュー

牛乳　ご飯　おろしハンバーグ　さつまいもの甘煮　利休汁

　今週は、手作りコロッケがでました。コロッケはフランス語で「クロケット」と呼ばれています。クロケットとはカリカリした物という意味です。それが日本に伝わりいつの間にかコロッケと呼ばれるようになりました。コロッケは意外と手間がかかるため、家庭では手作りのコロッケをいただく機会は少ないと思います。食べると美味しい料理です。パンにコロッケとキャベツを挟んでおいしくいただきました。

１０月１７日（月）の給食メニュー

ご飯　牛乳　ししゃもの竜田揚げ　卯の花炒 め　なめこの味噌汁

１０月１８日（火）の給食メニュー

鴻巣ねぎうまうどん　牛乳　ひなちゃんの卵焼き　小松菜の煮浸し　ぶどうゼリー

１０月１９日（水）の給食メニュー

子どもパンスライス　牛乳　手作りコロッケ ボイルキャベツ ウインナーとレンズ豆のスープ

１０月２０日（木）の給食メニュー

ごはん　牛乳　サバの辛み焼き　根菜のさっぱり炒め　いものこじる

１０月２１日（金）の給食メニュー

チャーハン　牛乳　焼き餃子　チンゲンサイとアサリのスープ　キャンディーチーズ

　今週の給食には、カレーミートとナンがでました。カレーミートはナンにつけて食べるため、カレーライスより少 し固めに作っています。カレーミートは挽肉の他 、トマト、大豆 、玉葱 、人参 、ピーマン、ニンニク、生姜などたくさんの野菜が入っています。皆さんの成長に必要な栄養素の鉄分もたくさんとれるようにレバーも使って作っています。残さず食べて元気な体を作りましょう。今週もおいしくいただきました。

１０月１１日（火）給食のメニュー

豚肉 とごぼうの炊 き込 みごはん　牛乳　きびなごゴマフライ　アサリの味噌汁　柿

１０月１２日（水）給食のメニュー

ナン　牛乳　カレーミート　ファイバースープ

１０月１３日（木）給食のメニュー

ご飯　牛乳　チキンチキンごぼう　相性汁　みかん

　今週は、キャラメルポテトが提供されましたの説明をします。キャラメルポテトはさつまいもを拍子切りにして油で揚げ、バター、砂 糖、少々の塩を熱して生クリームを加え、煮詰めてキャラメルソースを作り、そこにスライスアーモンド、 揚げたさつまいもを 絡めてつくります。キャラメルがさつまいもによく合い、 甘くほっこりするあじになります。さつまいもは食物繊維やビタミンC が多くとれ、 体の中をきれいにしてくれます。今週もおいしくいただきました。

１０月３日（月）のい給食メニュー

こうのとり伝説米　牛乳　さんまの生姜醤油焼き　肉じゃが　呉汁

１０月４日（火）の給食メニュー

ちゃんぽん麺　　牛乳　　キャラメルポテト

１０月５日（水）の給食メニュー

鶏五目ご飯　牛乳　厚揚げの薬味ソースかけ　じゃが芋の味噌汁　りんご

１０月６日（木）の給食メニュー

食 パン　牛乳　ブルーベリージャム　真鯛グラタン　ボイルブロッコリー　コンソメスープ

　今週は、季節メニューがでました。栗について説明します。栗は世界中に数多くの品種があります。中でも日本栗は粒が大きく、甘味があるのが特徴です。栗の実は木の上に成る実をもいで収穫するのではなく、落ちた実をイガに気を付けながら拾います。１つのイガの中に、１～３つの実が入っています。埼玉県でもたくさん栽培されています。今週は、今が旬の栗を使 った、栗ごはんが提供されました。今週もおいしくいただきました。

９月２６日（月）の給食メニュー

コスタリカライス　牛乳　ベジタブルスープ　味付き小魚

９月２７日（火）の給食メニュー

ごはん　牛乳　和風ハンバーグ　ポテトきんぴら　豆腐の味噌汁

９月２８日（水）の給食メニュー

黒パン　牛乳　おさかナッツ　ワンタンスープ

９月２９日（木）の給食メニュー

栗ごはん　牛乳　 厚焼きたまごのおろしかけ　 豚 汁

９月３０日（金）の給食メニュー

ピザトースト　牛乳　彩り野菜スープ　ブルーベリーゼリー