山菜 うどん    牛乳    野菜炒め     抹茶蒸しパン

    今日は抹茶蒸しパンです。5月2日の八十八夜にちなみお茶を使った蒸しパンをつくりました。八十八夜は立春から88日目にあたり、この日に摘んだ茶は上等なものとされ、この日にお茶を飲むと長生きするといわれています。埼玉県は入間市や狭山市などで、お茶の栽培が盛 んです。お茶の香りを楽しみながら、今日もおいしくいただきました。

ごはん    牛乳    麻婆豆腐   春雨 スープ    アーモンド

   今日は麻婆豆腐について説明します。給食の麻婆豆腐は野菜をたっぷり使っています。玉葱 、人参 、椎茸 、竹 の子 、長ネギ、ニンニク、しょうがをみじん切りにし、豚挽肉と一緒に炒 め、ピリ辛に味をつけ、最後に豆腐を加えて仕上げます。ピリッと辛い麻婆豆腐は野菜が苦手 な人 もごはんと一緒においしく食べることが出来 ます。今日もおいしくいただきました。

牛乳　マーブル食パン　　チキンナゲット　　スパゲティボンゴレ　イタリアンサラダ

　今日のスパゲティボンゴレはアサリを使 ったスパゲティです。ボンゴレとはイタリア語でアサリのことを言 います。アサリには貧血を防ぐ鉄分が多く含まれています。貧血とは血液 の中の鉄分が足りなくなっておこる病気です。いつも眠い・なんとなくだるい・すぐ疲 れるという人は鉄分が足りていないと体が赤信号を出しているのかもしれません。皆さんの宝になるアサリを食べて元気な体をつくりましょう。今日もおいしくいただきました。　

竹 の子 ごはん     牛乳    五目厚焼 きたまご     豚汁    河内晩柑

  今日は河内晩柑について説明します。河内晩柑はグレープフルーツに似て、甘さを苦みの両方を味わえるジューシーな果物です。グレープフルーツのような形をしていますが、ミカンの仲間です。爽やかな香りがミカンに比べて強く、リラックスしたり、気分転換させたりする効果があります。今日もおいしくいただきました。

わかめラーメン  牛乳  肉団子の甘酢 あん    白花豆のカップケーキ

   今日は白花豆のカップケーキに使 われている白花豆について説明します。花豆はいんげん豆 の仲間でベニバナインゲンの種です。豆のなかでは最も大きい豆です。白花豆はベニバナインゲンの変異種で白い大きな花を咲かせることから白花豆と言う名になりました。今日は白花豆 をカップケーキにしました。甘く、しっとりしたケーキです。今日もおいしくいただきました。

こうのとり伝説米  牛乳   とびうおの竜田揚 げ   肉じゃが   利休汁   キャンディーチーズ

  今日はとびうおのたった揚げのとびうおに節見え説明します。とびうおは細長 い姿 の魚 で胸 びれが非常 に大 きく羽根 のようにひろげて水面 を滑空 する姿 が印象的 な魚 です。かつおなどの天敵 に追 われると、尾 びれを振 って加速 し、軽 く400ｍは飛 ぶことができます。春 が旬 の魚 で、脂肪 が少 なくタンパク質 を多 く含 みます。今日はトビウオを竜田揚げにしました。今日もおいしくいただきました。

ごはん　　牛乳　　さわらの西京焼 き　　大豆 の磯煮　　ちゃんこ汁

　今日は大豆の磯煮の大豆について説明します。大豆はとても変身上手な食べ物です。皆さんの身近な食べ物には大豆が含まれています。納豆や豆腐 、きなこ、油揚 げ、おからなどは大豆から出来ています。味噌や醤油も大豆から出来ています。大豆は体を作るタンパク質をたくさん含んでいる食材です。今日もおいしくいただきました。

高菜ごはん　　牛乳　　きびなごカリカリフライ　　さつま汁　　清美オレンジ

　今日は噛 むことについて説明します。皆さんはよく噛んでいただいていますか？　よく噛 むことで、脳が刺激され、血液の流れが良くなり、脳が活発に働くようになります。また、食 べ物を細かくして胃に送ることで栄養素を体に取り入れやすくすることができます。しっかりよく噛むと全身の運動能力もアップします。よく噛む事で良いことがたくさんありますね。しっかりよく噛んで、給食を残さずいただきましょう。今日もおいしくいただきました。

カレーライス　　牛乳　　　フルーツヨーグルト

　今日は皆さんの大好きなカレーライスです。辛いカレーとフルーツの組み合わせは大人気 のメニューです。給食のカレーは市販のルウを使わず、給食室でバター、小麦粉 、カレー粉 などを焦がさないように40～50 分炒めてルウを作り、具と煮込みます。南小のカレーの味はどうですか？各家庭でも味がいろいろあると思いますが、各学校でも少しずつ味が違います。南小のカレーを今日もおいしくいただきました。

子どもパン    牛乳   ハンバーグのケチャップソースかけ   コーンポテト  アルファベットスープ

   今日から1 年生の給食が始 まりました。1 年生の皆さん初めての小学校の給食はいかがですか？小学校では準備や片付けもお友達と協力して自分たちでおこないます。慌ててこぼしてやけどをしたり、食器を落としてけがをしないように気を付けて準備 や片付けをしましょう。食べ物への感謝を忘れず、残さずおいしくいただきましょう。今日もおいしくいただきました。