わかめうどん    牛乳   野菜炒 め   白花豆 のカップケーキ

　今日は「カップケーキ」に使 われている「白花豆 」について説明 します。白花豆 は白色 の大 きな花 を咲 かせるため、それが名前 の由来 になっています。日本 に伝 わったのは江戸時代 の末 ですが、花 がきれいなため観 るために栽培 されていたそうです。お腹 の調子 を整 える食物繊維 が多 く含 まれています。今日 は白花豆 のペースト・ホットケーキミックス・牛乳・バターに黒 ごまを入 れて作 りました。今日もおいしくいただきました。

黒 パン　　牛乳　　めばるフライ　　イタリアンサラダ　　ミネストローネ

　今日 は「めばるフライ」の「めばる」について説明 します。めばるは春告魚 とも呼 ばれるように春 を代表 する魚 です。名前 のとおりとても大 きな目 をしています。さっぱりした白身 は煮魚 や刺身 が好 まれます。今日 はフライにしました。
　春 が旬 のめばるを美味 しくいただきました。

ごはん　　牛乳　　麻婆豆腐　　青梗菜 のスープ　　冷凍りんご

　今日 は麻婆豆腐 について説明します。給食 の麻婆豆腐 は野菜 をたっぷり使用 しています。玉葱 、人参 、椎茸､筍 、ねぎ、にんにく、生 がをみじん切 りにして、豚肉 といっしょに炒 め、味付 けした後 に豆腐 を加 え手仕上 げます。野菜 が苦手 な人 もごはんと一緒 にいただくことができます。今日もおいしくいただきました。

チキンライス　　牛乳　　枝豆 フリッター　　いろどり野菜 スープ　　さくらゼリー

　今日から1 学期 の給食 が始 まりました。新 しいクラスで、みんなと協力 して準備 はできましたか？　学校給食 はただお昼 を食べるだけではなく、好き嫌 いなく食 べ、健 康な体 をつくったり、学校生活 を楽 しくするなどのめあてがあります。献立 は栄養 のバランスがよく季節 の食物 を取り入れたメニューになっています。久し ぶりの給食 です。おいしくいただきました。